Home   |   Thailand food database training   |   Old Website   |  Sitemap   |
 
 
 
   
 
 

 
 
 
 
Agriculture protein > Home > Agriculture protein


โปรตีนเกษตรหรือเนื้อเทียม
(Textured Vegetable Protein : TVP)
   
 

Textured Vegetable Protein (TVP), IFRPD was the first in Thailand who researched and produced meat analogue or TVP. Our high-quality TVP is made from defatted soy flour (non GMO), contain more than 50% of protein and provide all of essential amino acid. The process is extrusion with high temperatureand pressure in the short time.

This product can be used in vegetarian food or used as meat substitution in food industry. Variety shapes of product are available including chunk, slice, rod and flake.

 
 
   
Instruction
I. Rehydrate Method Rehydrate TVP by using the ratio of TVP to water about 1 to 2. Wait for 5 minute and Then squeeze the water out. Use hot water to speed absorption, deep frying method
 
   
Ingredients
Defatted soy flour(non GMO)
 
 
โปรตีน 49.76 กรัม
คาร์โบไฮเดรต (รวม crude fiber) 40.89 กรัม
ใยอาหาร 13.6 กรัม
เถ้า 6.78 กรัม
ความชื้น 2.15 กรัม
ไขมัน 0.42 กรัม
พลังงาน 366.38 กิโลแคลอรี่
โพแทสเซียม 6.71 กรัม
ฟอสฟอรัส 773.7 มก.
แคลเซียม 138.9 มก.
เหล็ก 6.8 มก.
โซเดียม 0.95 มก.
ไนอะซีน 2.35 มก.
วิตามินบี 1 0.26 มก.
วิตามีนบี 2 0.26 มก.
 
   
กรดอะมิโน  
 
ลูซีน 3.98 กรัม
ไลซีน 3.11 กรัม
ฟีนิลอะลานีน 2.85 กรัม
วาลีน 2.25 กรัม
ทรีโอนีน 2.18 กรัม
ไอโซ-ลูซีน 2.13 กรัม
ไทโรซีน 1.88 กรัม
ทริปโตเฟน 0.91 กรัม
ซิสตีน 0.8 กรัม
 
     
รายการผลิตภัณฑ์โปรตีนเกษตรที่มีจำหน่าย
รายการผลิตภัณฑ์โปรตีนเกษตรที่มีจำหน่าย
     
1. โปรตีนเกษตร เล็ก, ใหญ่, เส้น 400 ก. 8. โปรตีนเกษตรป่น 1 ก.ก.
2. โปรตีนเกษตร แคลเซียม 400 ก. 9. โปรตีนเกษตรป่น 500 ก.
3. โปรตีนเกษตร เล็ก, ใหญ่, เส้น 10 ก.ก. 10. โปรตีนเกษตร แผ่นใหญ่ 200 ก.
4. โปรตีนเกษตร แผ่นใหญ่ 1 ก.ก. 11. โปรตีนเกษตร แผ่นเล็ก 200 ก.
5. โปรตีนเกษตร แผ่นเล็ก 1 ก.ก. 12. โปรตีนเกษตร เล็ก, เส้น 240 ก.
6. โปรตีนเกษตร เล็ก, ใหญ่, เส้น 1 ก.ก. 13. โปรตีนเกษตร เล็ก, เส้น 120 ก.
7. โปรตีนเกษตรป่น 10 ก.ก. 14. โปรตีนเกษตร ผัดพริกขิง (เจ) 60 ก.
     
     
 
There are Visitors
0000000